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春节异乡愁

2021-01-29 18:34:48 编辑:冯丽 来源:中材罗定
    又,一年春节将至。
    即将逝去的庚子年该是让人一生难忘的一年,既是困难重重的一年,也感动满满的一年。蓦然回首,那些人,一幕幕;那些事,一桩桩;恰如昨日,强如我国,暖如家人,即便身在冬夜心却如置暖春。
    今年春节响应号召就地过年,心中也还是会有许多念想,大约就是所谓的乡愁吧。小时候读余光中先生的《乡愁》,理解不了其中韵味,乡愁怎么会是邮票、船票……呢?长大后离乡求学,毕业后异乡工作也自然能体会其中滋味,那是而隐约时而强烈的感觉。
    比如具体到家乡的美食,那是想一想便勾起无穷想念和幸福的乡愁。下班后想:要是能有一碗家乡小馄饨该多配;饭点时想:要是能吃上鸡蛋灌饼该多闲适;闲聊时想:要是能让朋友们吃上家乡菜该多骄傲……如此种种虽有些市井,却也是实实在在的想念和幸福。
    每年都是临近春节才回家,家里已经备好了各种年货。除夕那天,母亲会开她的柴火灶,架一口大锅,把家里做好的腊肉、鸡、鸭、香肠等腊味放在锅里面煮。柴火烧得劈里啪啦,锅里煮得热气腾腾,腊香四溢惹人馋。邻居阿姨便会过来看看大家煮了些什么,再唠上几句:“这么早煮腊肉了啊?好香啊!大家家也要开始煮了。”然后便是闲碎家常,邻里之间亲切和谐。等肉都出锅后,余下的汤,便用来做大家的午餐——腊味高汤米粉。做好后大家各自用大大的面碗盛上一碗,心照不宣地坐一起吃得津津有味,甚是满足。
    就这碗简简单单的米粉,却是大家这些长年离家孩子最大的期待。说它是最大期待一点不为过,年夜饭在乎氛围,而这碗米粉对大家来说就是乡愁的诠释,在味不在贵。
    此时此刻,最想念的莫过于这一碗腊味高汤米粉了!
    愿辛丑安康,愿明年春节如期团圆!
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